按牛的營養(yǎng)需要及現(xiàn)有飼料條件,,把粗飼料和精飼料合理配成牛每日的喂量,這種組合叫“日糧”,。
東立作為中國核心預混料智造的先行者,,堅持精品戰(zhàn)略,以工匠精神構建人,、動物,、環(huán)境間完美和諧,通過對產(chǎn)品,、客戶,、服務的差異化定位,為您提供性價比高的健康產(chǎn)品,。持續(xù)提升產(chǎn)品品質和客戶價值,,東立人真誠希望與您達成長期的戰(zhàn)略合作關系,共謀發(fā)展,。
實踐已經(jīng)證明我國黃牛有著優(yōu)良的產(chǎn)肉性能,,而過去很長時間這種性能沒有發(fā)揮出來的重要原因之一是飼養(yǎng)管理沒有跟上,傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式是農(nóng)戶散養(yǎng),,飼養(yǎng)條件因陋就簡,,日糧只限于當?shù)厮械拇至希5臓I養(yǎng)需要遠遠得不到滿足,,生產(chǎn)潛力自然也得不到發(fā)揮?,F(xiàn)在人們通過實踐已普遍認識到了育肥對肉牛的重要性,因此肉牛的配合飼料生產(chǎn)和肉牛的飼養(yǎng)管理都受到了人們極大的重視,。
目前,,幾乎所有新建的肉牛育肥場都采用根據(jù)牛的生長特點和營養(yǎng)需要而專門配制的肉牛配合日糧,有針對性地分階段育肥,,并且從牛場的設計到飼料管理都嚴格按照科學的方式進行,。這種條件下肥育出來的肉牛,年齡限制在一定范圍內(nèi),,從而使肉的嫩度有了極大的提高,,風味多汁性也進一步改善,大部分牛所生產(chǎn)出的高檔部位都能供給一些大賓館、飯店及超市對高檔肉的要求,。
1)肉牛全日糧配合應滿足的條件
日糧所含營養(yǎng)物質必須達到牛的營養(yǎng)需要,,根據(jù)不同個體應作調(diào)整。
應以青粗飼料為主,,精料只用于補充青粗飼料所欠缺的能量和蛋白質,。
日糧組成應多樣化,使蛋白質,、礦物質,、維生素等更全面,以提高日糧的適口性和轉化率,。
除滿足營養(yǎng)需要外,,還應使牛能吃飽而又不剩食,將日糧的營養(yǎng)濃度控制在最合理的水平,。
必須把輕瀉飼料(如玉米青貯,、青草、多汁飼料,、大豆,、大豆餅、麥麩,、亞麻仁餅等)和便秘性飼料(如禾本科干草,、各種秸稈、枯草,、高梁子實、秕糠,、棉子餅等)互相搭配,。
各種飼料應價格便宜,來源豐富,。
飼料中不應含有毒害作用的物質,。
2)肉牛日糧分析工具
方形法。這是一種將簡單的作圖和計算結合起來的運算方法,,在選用的飼料種類較少時,,可以較快地獲得比較準確的結果。
試差法,。用玉米青貯,、玉米面、麩皮,、棉籽餅,、骨粉、石粉、食鹽為體重200千克,、日增重1.2千克的育肥牛配合日糧,。該育肥的日糧配方為:玉米青貯14.63千克、玉米1.10千克,、麩皮1.02千克,、棉籽餅0.93千克、石粉0.06千克,、食鹽0.05千克,。混合精料的百分組成為玉米34.81%,、麩皮32.28%,、棉籽餅29.43%、石粉1.90%,、食鹽1.58%,。在生產(chǎn)中,往往按群體配合日糧,,可用牛群個體平均數(shù)作為計算基礎算出配方和喂量,。在飼喂時,凡體重大或瘦弱??啥辔剐┚?,體重小或采食量多的牛可少喂,。粗料可任意采食,,讓其吃飽。
在生產(chǎn)實踐中,,一般放牧牛和粗料為主的成長牛,、妊娠母牛、哺乳犢牛等采食量較大,,而肥胖牛,、運動量少的牛、瘦弱牛,、從小以精料為主喂大的牛采食量較少,。天氣寒冷和太熱(27℃以上)時,均影響牛正常采食,。對體重相同而采食量低的牛要加大精料喂量,,否則不會獲得預期日增重。為此,,可采用實測牛群的采食量為計算基礎,。因為制定“飼養(yǎng)標準”時,,干物質喂給量比實際平均采食量低10%左右,所以實際應用時,,允許將干物質投給量高出“標準”5%左右,。除干物質外,“飼養(yǎng)標準”中所列各種營養(yǎng)需要量也比實際平均需要量高10%左右,,所以配成的日糧允許比“標準”有5%左右的變動,。實際上,使用新配合的日糧之初,,最好通過實際飼喂進行“日糧檢查”,,以作適當調(diào)整。
接下來,,為大家詳細解答一下,,肉牛日糧配制技術方面的相關問題,希望能解開大家心中的眾多疑問,。
說到肉牛飼料,,大家都會想到肉牛是吃草的,怎么現(xiàn)在又說要配制肉牛飼料呢,?
大家都知道在傳統(tǒng)飼養(yǎng)中肉牛,、奶牛、山羊,、綿羊都是吃草的,,也叫草食動物。但是現(xiàn)在,,隨著人們生活水平的提高,,飲食習慣發(fā)生改變,牛肉,、牛奶越來越多的出現(xiàn)在人們的生活中,,需求量也越來越多。肉牛養(yǎng)殖也從傳統(tǒng)的役用變?yōu)槿庥?,標準化、?guī)?;B(yǎng)殖程度越來越高,,傳統(tǒng)養(yǎng)殖只飼喂草料或簡單補飼不能滿足高生產(chǎn)性能下的肉牛營養(yǎng)需要,生產(chǎn)周期長,,肉質差,,質量標準差異大,綜合養(yǎng)殖效益低,,因此需要科學配制肉牛飼料,。
這些飼料具體都包括哪些呢,?
常用飼料原料可分為八大類,分別為粗飼料,、青綠飼料,、青貯飼料、能量飼料,、蛋白質飼料,、礦物質飼料、維生素飼料,、飼料添加劑,。在生產(chǎn)上又常分為青粗飼料和精補飼料兩種類型。青粗飼料包括青綠飼料,、青干草,、多汁飼料和青貯飼料,其特點是干物質體積大,,粗纖維含量高于18 %,。精補飼料包括能量飼料、蛋白飼料和添加劑等,,其特點是干物質容積小,、可消化養(yǎng)分高,粗纖維含量低于18%,。
粗飼料就是指纖維含量高的飼料嗎,?
是的。粗飼料是肉牛飼養(yǎng)中不可缺少的一類飼料,,一般指天然含水量低于45%,,干物質中粗纖維含量不低于18%的一類飼料,主要包括干草類,、秸稈類,、農(nóng)副產(chǎn)品類、糟渣類等,。粗飼料可以直接飼喂,,但由于這類飼料容積大,粗纖維含量高,,可消化養(yǎng)分含量低,,質地粗硬,在實際生產(chǎn)中,,主要的來源是農(nóng)作物秸稈,,可通過微貯、氨化,、氣爆等加工處理提高消化率,。
青綠多汁飼料就是新鮮的綠色植物飼料嗎,?有哪些營養(yǎng)特點呢?
是的,。青綠多汁類飼料指自然水分含量大于60%的可以用作飼料的青綠牧草,、飼用作物、樹葉類等,。肉牛常用的有黑麥草,、牛鞭草、象草,、苜蓿,、三葉草、甘薯藤等,。此類飼料鮮嫩多汁,、適口性好,富含維生素,、礦物元素,、蛋白質等,消化率高,,可直接喂牛,,對于種用牛尤為重要。但新鮮的豆科牧草最好經(jīng)晾曬后與其它牧草搭配再喂牛,。
青貯飼料大家也經(jīng)常聽說,。那什么是青貯飼料呢?它的營養(yǎng)特點又如何呢,?
青貯飼料是指將新鮮的青飼料切短裝入密封容器里,,經(jīng)過微生物發(fā)酵作用,制成一種具有特殊芳香氣味,、營養(yǎng)豐富的多汁飼料,。可長期保存,,調(diào)節(jié)青綠飼料季節(jié)性產(chǎn)出不平衡,,實現(xiàn)全年均衡供應。肉牛常用的是全株玉米和玉米秸稈青貯,。其營養(yǎng)特點:較好保存原料營養(yǎng)成分,,柔軟多汁,適口性好,,消化率高。
接下來我們再來介紹一下能量飼料的營養(yǎng)特點,。
能量飼料是指干物質中粗纖維的含量低于18%,,粗蛋白含量低于20%,,無氮浸出物含量在70%~80%之間的一類飼料,主要包括玉米,、小麥,、稻谷、大麥,、高粱和糠麩類,。飼用能值高,適口性好,,體積小,,易消化,是肉牛最主要的精補料成分,。
能量飼料是肉牛最主要的精補料成分,。同樣蛋白質飼料也是肉牛飼料中不可缺少的部分,那蛋白質含量有多高才能稱為蛋白質飼料呢,?
蛋白質飼料要求干物質粗蛋白含量在 20%以上,,粗纖維含量在 18% 以下。肉牛的主要蛋白質飼料是油料籽實類經(jīng)加工脫油后的副產(chǎn)物,,如大豆餅粕,、菜籽餅粕、棉籽餅粕,、花生餅粕等,。其營養(yǎng)特點:粗蛋白含量高,無氮浸出物含量30%左右,,礦物質中鈣少磷多,,B族維生素豐富,胡蘿卜素較缺乏,。餅類粗蛋白含量低于粕類,,油脂含量高于粕類。多數(shù)含有抗營養(yǎng)因子,,需控制用量,。蛋白質飼料是肉牛精補料的重要組成部分。
礦物質飼料和維生素飼料也是肉牛飼料中不可缺少的一部分嗎,?它都包含哪些飼料呢,?
礦物質飼料一般包括常量礦物元素飼料,如碳酸鈣,、磷酸氫鈣,、食鹽等,微量礦物元素飼料如硫酸亞鐵,、硫酸銅,、硫酸錳,、硫酸鋅、氯化鈷,、亞硒酸鈉等,。動物本身對微量礦物元素需要較少,生產(chǎn)上要防止過量使用引起中毒,。
維生素飼料包含脂溶性維生素和水溶性維生素,。由于肉牛瘤胃微生物的合成作用,一般在生產(chǎn)上添加脂溶性維生素為主,,如維生素A,、維生素D、維生素E,、維生素K,,對于種用牛,或在青綠飼料缺乏,、高生產(chǎn)水平以及妊娠等特殊生理時期也應添加B族維生素,。
礦物質飼料和維生素飼料都有一個共同特點,就是用量小,,作用大,,缺乏易導致缺乏癥。
肉牛的飼料組成是多種多樣的,,這些飼料是按什么樣的比例進行配比呢,?
不同飼料原料營養(yǎng)組成和特性不同,在配制肉牛飼料是需要充分了解所選飼料原料的營養(yǎng)特性,,多品種組合搭配,,使得配制的飼料營養(yǎng)均衡,滿足不同階段肉牛生長需要,。
牛場常用的飼料類型有哪些,?各自有什么特點呢?
肉牛配合飼料按營養(yǎng)組成和使用方式分為全飼糧配合飼料,、精料補充料,、濃縮飼料和預混合飼料。全飼糧配合飼料即是常說的TMR飼料,,由粗飼料和精補料組成,,是根據(jù)肉牛營養(yǎng)需要,配制而成的精,、粗比例穩(wěn)定和營養(yǎng)平衡的全價飼料,。精料補充料主要由能量飼料、蛋白質飼料、礦物質飼料,、添加劑預混料組成,,需要與粗飼料搭配飼喂。濃縮飼料主要由蛋白質飼料,、礦物質飼料、添加劑預混料按一定配方比例混合而成,,需要與能量飼料和粗飼料混合飼喂,。預混合飼料主要包括微量元素預混料、維生素預混料及復合預混合飼料,,用料小,,不能單獨飼喂肉牛,必須與能量飼料,、蛋白飼料和粗料混合飼喂,。
為了在生產(chǎn)實際中獲得最佳生產(chǎn)性能和最佳效益,如何讓將這些飼料配合到一起呢,?肉牛飼料配制有什么原則呢,?
肉牛飼料進行合理配方的目的是要在生產(chǎn)實際中獲得最佳生產(chǎn)性能和最佳效益,并且低污染,,因此肉牛的日糧配合應遵循以下原則:(1)根據(jù)肉牛不同的生理階段和生產(chǎn)目的,,選擇適宜的飼養(yǎng)標準。(2)本著經(jīng)濟性的原則,,選擇飼料原料,。充分利用當?shù)仫暳腺Y源,因地制宜,,就地取材,,充分利用當?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品,可以降低飼養(yǎng)成本,。(3)飼料種類應多樣化,,并注意適口性和易消化性。所選的飼料應新鮮,、無污染對畜產(chǎn)品質量無影響,,除犢牛飼料外,嚴禁添加動物源性飼料,。(4)應有適當?shù)木直壤?。以干物質基礎,日糧中粗飼料比例一般在40%~60%,,強度育肥期精料可高達70%~80%,。(5)日糧應有一定的容積和干物質含量,既要使牛吃得下、吃得飽,,又能滿足營養(yǎng)需要,。(6)遵守法律法規(guī),不使用違禁飼料添加劑和不符合衛(wèi)生標準的飼料原料,。
這么多的飼料,,在飼料采購時應注意什么呢?
在飼料采購上首先要保證飼料來源可靠,。選擇正規(guī)飼料廠家或原料供應商生產(chǎn)或供給的商品飼料或飼料原料,,符合國家相應的法規(guī)要求。第二就是要注重飼料的營養(yǎng)成分和飼養(yǎng)效果,,原料的選購等級可參照國家飼料原料分級標準,。第三就是選購單一飼料要考慮成本??筛鶕?jù)原料售價和營養(yǎng)成分含量,,計算單位養(yǎng)分含量的成本來進行選擇。并且要避免采購霉變,、氧化酸敗等不合格的飼料,。同時采購原料應注意運輸距離、倉儲容量和資金周轉,。
犢牛階段的飼料配制有什么特點,?
犢牛階段的飼料主要是代替母乳,彌補母乳的不足,,保障適口性,,易消化性,營養(yǎng)均衡,。該期消化器官還沒有發(fā)育健全,。瘤網(wǎng)胃只有雛形而無功能;真胃及腸壁雖初具消化功能,,但缺乏粘液,,消化道粘膜易受細菌入侵。因此,,飼料要保障適口性,,易消化性,營養(yǎng)均衡,,抗病,、防腹瀉。
代乳料一般高糖乳清粉20%,,全脂奶粉50%,,熟化玉米10%,葡萄糖6%,動物油脂5%,,植物油5%,,犢牛專用預混料4%。
斷奶料一般玉米50%,,麥麩15%,,豆粕7%,棉粕9%,,菜粕8%,,苜蓿顆粒7%,食鹽1%,,犢牛專用預混料3%。
育成牛飼料配制需又要注意哪些呢,?
育成牛階段的飼料配制要點是促進瘤胃發(fā)育和骨骼發(fā)育,,保證體況健康,保證蛋白質,、能量,、礦物質和維生素的供給,提供優(yōu)質的青干草,,精補料飼喂量不宜過多,。育成牛配方一般青干草60%,糟渣11%,,玉米15%,,麥麩3%,菜粕8%,,小蘇打1%,,預混料2%。
育肥牛的飼料配制有什么特點呢,?
育肥架子牛一般選用1~3歲牛,,短期肥育需120天左右,可以分為3個階段,,即過渡驅蟲期,,約15天;肥育前期,,約45天(16~60天),;肥育后期,約60天(61~120天),。過渡期日糧開始以品質較好的粗料為主,,逐漸增加精料,精粗料的比例為30:70,日糧蛋白質水平12%,。肥育前期日糧中精料比例由30:70逐漸增加到60:40,。精料喂量可按每100公斤體重喂精料1公斤;粗料自由采食,。肥育后期日糧中精粗料比例可進一步增加到70~80:20~30,,生產(chǎn)中可按牛只的實際體重每100公斤喂給精料1.1~1.5公斤。粗料自由采食,,日增重可達到1200~1500克,。育肥前期一般玉米25%,豆粕10%,,棉粕10%,,DDGS 9%,預混料1%,,干草45%,。育肥后期一般玉米33%,豆粕10%,,棉粕10%,,DDGS 6%,預混料1%,,玉米青貯40%,。
母牛的飼料配制要點。
這一時期的日糧配制要點是保持母牛適宜的體況,,以便適時發(fā)情配種,。保證礦物質、維生素的供給,,不飼喂發(fā)霉變質的飼料,。一般青草60%,干草20%,,玉米6%,,麥麩4%,菜粕5%,,棉粕3%,,母牛專用預混料2%。
浙江東立生物飼料有限公司,,一家關注骨骼營養(yǎng)提升動物健康產(chǎn)能企業(yè),,始創(chuàng)于1985年,是中國核心預混料智造的先行者,。公司擁有以博士,、外籍專家等高層次人才為核心的研發(fā)團隊,,且與浙江大學、浙江工業(yè)大學,、中科院,、禮來(德清)動物健康產(chǎn)業(yè)研究院等各大院校和科研機構建立了良好的戰(zhàn)略合作關系。
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