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沒人吃的下腳料,，其實(shí)是最好的豬飼料,，豬吃了之后蹭長肉

導(dǎo)讀：

豆腐發(fā)酵豆腐乳營養(yǎng)升級，豆渣發(fā)酵也營養(yǎng)升級

豆渣發(fā)酵后適口性較好,，黃曲霉毒素含量較低

文末附豆渣發(fā)酵法

豆腐發(fā)酵制成的豆腐乳是許多家庭必不可少的配菜,。黃曲霉素、微生物超標(biāo),、亞硝酸鹽超標(biāo)等問題已成為笑柄,。豆腐發(fā)酵制成的豆腐乳營養(yǎng)豐富。豆渣發(fā)酵制成的豬飼料質(zhì)量如何,？

一、豆渣的營養(yǎng)成分

豆渣的營養(yǎng)成分高于大多數(shù)酒糟,，富含膳食纖維,、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和微量元素,，是優(yōu)質(zhì)低價(jià)的食品資源?，F(xiàn)在生豬飼料最缺的是什么？膳食纖維,！由于缺乏膳食纖維,，母豬妊娠后期和產(chǎn)后便秘的發(fā)病率可達(dá)80%。豆渣中的纖維素占干物質(zhì)的一半以上,，而且含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì),，所以發(fā)酵豆渣是解決母豬飼料纖維量不足的好方法。

新鮮豆腐渣

二,、發(fā)酵是否會導(dǎo)致黃曲霉毒素超標(biāo)

正常發(fā)酵需要在密封環(huán)境中通過有益細(xì)菌的作用來完成。它不是在空氣中完成的,。它使用無毒菌種和可食用霉菌,。與玉米和麩皮變質(zhì)霉菌中的霉菌完全不同，它們不僅不會導(dǎo)致霉菌毒素超標(biāo),，還會降低霉菌毒素的含量,。

浙江東立生物飼料有限公司，專注于肉牛育肥飼料,、架子牛催肥預(yù)混料,、乳豬教槽料、仔豬保育料,、哺乳母豬飼料,、蛋雞預(yù)混料的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售,，產(chǎn)品齊全,，廠家供應(yīng)。

豆渣適口性更好,，營養(yǎng)更合理

豆渣發(fā)酵操作方法

1,、材料準(zhǔn)備。豆渣,、玉米粉各40%,，麩皮,、米糠等20%，豆渣發(fā)酵劑0.5-1‰,。

2,、稀釋菌種。首先用玉米粉將發(fā)酵菌種按1:將10的比例混合,，然后加入所有原材料,。

3、加水濕拌,。攪拌時(shí),，手抓物料成團(tuán)，指縫見水不滴水,，落地即散為宜,。

4、控制溫度,。最理想的發(fā)酵溫度控制在15-20℃,。

5、密封,。

6,、發(fā)酵完成。正常情況下,，發(fā)酵可以在三天內(nèi)完成,，完成后會有明顯的酒香。

文/果然悠

圖片/來自網(wǎng)絡(luò)

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浙江東立生物飼料有限公司，一家關(guān)注骨骼營養(yǎng)提升動物健康產(chǎn)能企業(yè),，始創(chuàng)于1985年,，是中國核心預(yù)混料智造的先行者。公司擁有以博士,、外籍專家等高層次人才為核心的研發(fā)團(tuán)隊(duì),，且與浙江大學(xué)、浙江工業(yè)大學(xué),、中科院,、禮來（德清）動物健康產(chǎn)業(yè)研究院等各大院校和科研機(jī)構(gòu)建立了良好的戰(zhàn)略合作關(guān)系。公司專注于肉牛育肥飼料,、架子牛催肥預(yù)混料,、乳豬教槽料,、仔豬保育料、哺乳母豬飼料,、蛋雞預(yù)混料的研發(fā),、生產(chǎn)與銷售，產(chǎn)品齊全,，廠家供應(yīng)。

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